Café Hüftengold

Das Café Hüttengold liegt in der Stadtmitte Stuttgarts biete geniales Frühstück. Neben den üblichen Angeboten gibt es ein veganes Frühstück mit hausgemachten Brotaufstrichen und Marmelade, Gemüsesticks und Müsli. Dazu einen Cappuccino mit Sojamilch. Super lecker. Auch der Mittagstisch ist empfehlenswert. Auch hier gibt es immer vegetarische und vegane Gerichte.   Café Hüftengold Olgastr. 44 70182…

Edmund-Probst-Haus

Wer hätte das gedacht? Auf 1932 m gibt es veganes Essen. Das Edmund Probst Haus steht neben der Sation Höfatsblick (Sektion II) der Nebelhornbahn. Die Hütte des Deutschen Alpenvereins ist im Sommer und Winter bewirtschaftet und hat eine erfrischend andere Speisekarte. Vegetarische und vegane Gerichte ergänzen das normale Hüttenangebot. Zum Edmund-Probst-geht es hier. Wohnmobilstellplatz Oberstdorf…

Schwobastüble in Ebni

Nordöstlich von Stuttgart liegt der Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald und in Ebni am gleichnamigen See das Restaurant Schwobastüble. Die Chefin Claudia Bihlmaier kochte seit 2000 vegetarisch vollwertig aber auch die ganzen Gerichte, die sich der Gast in einem Schwobastüble vorstellt, wie zum Beispiel Zwiebelrostbraten. In einer „Findungsphase“ bot sie Fleischgerichte den Gästen auf Anfrage noch an.…

Vegetarisch-vegane Berghütte? – das geht!

Im Bergmagazin Alpin hatten wir schon davon gelesen, von der ersten vegetarischen Berghütte in den Alpen. Da mussten wir unbedingt mal hin. Die Hündeleskopfhütte liegt bei Pfronten. Als Basislager wählten wir den Wohnmobilstellplatz in Pfronten-Weißbach. Der Aufstieg über eine steile Teerstraße oder über die Almwiesen ist ab Pfronten-Kappl möglich. Man erreicht die Hütte in ca. 45…

Körle & Adam, Stuttgart

Das Körle&Adam von Alexander Körle und Thomas Adam ist DAS vegane Restaurant in Stuggi-Benz-Town. Ohne Reservierung geht hier so gut wie gar nichts. Es werden drei immer wieder wechselnde Menüs angeboten, die frei kombinierbar sind. Oder man bestellt sich einfach nur ein Gericht davon. Sehr lecker! Feuerbacher-Tal-Strasse 31, 70469 Stuttgart Körle & Adam      …